lördag 30 januari 2016

För makens skull

Idag har vi varit i Göteborg, Havsöringens dag i Torslanda
med inriktning på flugfiske. Inte för att det låg överst på min
önskelista, men vad fasen, åker maken med mig på bokmässa
så ska väl jag kunna hänga med på en fiskemässa. Kidsen
ville också dit. Kan säga att "kvinnfolk" var i kraftig minoritet.
Det kunde lika gärna kommit in ett ufo kändes det som när dom
såg mig. Jag kände mig väldigt malplacerad. En sån gång vore
det skitroligt om man var värsta proffset på ämnet och kunde
slänga sig in diskussioner och glänsa lite. Men näe, jag gick lite
efter och försökte se så intresserad ut jag bara kunde. Rätt var det
var såg jag någon jag kände igen. Stannade och pratade en stund
och när killen gått iväg vänder sig maken mot mig med ett
förvånat uttryck och säger "..vad fan, känner du folk här..".
Jo´du, sa jag och såg smått kaxig ut ;)

Sen var det min tur att bestämma. Det blev en tur till Ikea på
vägen hem. Skulle inte ha nåt särskilt men när vi ändå var i
faggorna kunde vi lika gärna ta ett varv där inne och plocka på
oss lite bra-att-ha-saker. Gjorde även ett stopp för käk. Ett ställe
som jobbarkompisen rekommenderat, Jenins Grill, libanesisk mat,
shish kebab, shawarma, lamm- och kycklingspett. Det var jättegott,
men minste blev sur som fasen. Vet inte om han var så inställd på
att få nåt annat eller vad det var. Det är sällan han är så tyst som
han var när vi var där. Så kan det gå.
Det blev en smått komisk dag ur olika perspektiv så här i efterhand.

Go´lördag kväll på er. Puss och kram.




onsdag 27 januari 2016

Vegorätt

Nu har det gått två avsnitt av programmet "Vegorätt" och
redan efter första avsnittet blev det totalsågat i olika
recensioner. Och ur lära-av-programmet-synpunkt får jag nog
hålla med. Av vissa upplevs dom som flummiga. Jag upplever
tjejerna som glada och passionerade för vegetarisk matlagning.
Jag har långt till att jag ska börja reta mig på folk.

Pratar vi fotot så är det underbart. Vilka bilder.
Det filmas på olika ställen och omgivningarna är nya mest hela tiden
under programmets gång. I gårdagens program står en kille och spelar
gitarr och bilderna är softade. Här blir det lite kluvet för mig. Samtidigt
som jag älskar hur fint är och känner att jag gärna hade varit där på
plats, legat på rygg i gräset och tittat på en klarblå himmel, tar det
samtidigt för mycket fokus och jag missar allt dom lagar.
Jag kan inte säga vad dom lagat i dessa två program och det jag får inte
känslan "..åh, det där måste jag prova att göra..". Så tyvärr känner jag att
jag kommer inte få ut nåt av detta som jag hoppades på, att jag skulle lära
mig mer om vegetarisk matlagning.
Jag tycker programmet är härligt men jag men jag tror inte det kommer
att lära mig nåt. Så lite besviken är jag. Men jag kommer att fortsätta
titta på de programmen som är kvar.

Kollade du? Vad tyckte du?


söndag 24 januari 2016

Fiske, korv och bus

Helst vill man ju ha såna där superfina soliga dagar när man
ger sig ut på vintern. När det gnistrar i iskristallerna och solen
gör allt omkring en så vackert. Dagens väder vara raka mot-
satsen. Det är nästan ofattbart hur grått och dimmigt det kan
bli. Hade bestämt oss för att pimpla och grilla korv. Det var
inte mycket man såg framför sig. Det var som en vit vägg.
När man stod ute på isen och inte hade direkt nåt som bröt
av, var det riktigt jobbigt att titta. Fick stå bland träden så
jag hade nåt som bröt av och gav kontraster. Nån fisk blev det
inte, men lite korv och bus. När jag såg att killarna hade ätit
färdigt plockade jag upp snö, kramade en boll och skickade
iväg. En till och en till i snabb följd i hopp om att få igång
dom. Och det fick jag. Snart var det fullt snöbollskrig...hehe.
Det var jätteroligt. Får passa på medan man kan. Läste att
skulle regna i veckan som kommer :(

Hoppas ni alla haft en härlig helg.







lördag 23 januari 2016

"Same as last year, miss Sophie..same as every year, James"

Jag inser när man kollar bakåt bland foton och i bloggen att
man gör lite samma saker ungefär vid samma tid på året.
I dag har vi varit upp till sommarstugan och kollat till det.
Det kom ju rätt mycket snö i veckan och det kan vara bra att
kika till det så inget tak rasat in..typ. Och när jag kollar till-
baka så är det återkommande i slutet av januari.
I kväll ska jag iväg med Friskvårdsgänget, gå på revy och
käka middag. Det är också denna tiden på året. Historien
upprepar sig. Så länge det är trevliga saker har jag inget
emot att dom återkommer.
Ha en trevlig lördagkväll, för det ska jag ha :)





fredag 22 januari 2016

Novisen vid spisen

My god, nu har jag stått i köket tre da'r i rad. I'm exhausted!
Det hör verkligen inte till vanligheterna. Men jag tror faktistkt
att jag har varit lite inspirerad till detta de sista dagarna. Först
gjorde jag en kycklinggryta som jag gjort en gång innan som
fick väldigt bra betyg. Det värsta var då att jag kom inte ihåg
hur jag hade gjort. Men hur som helst så gav jag mig på det igen.
Och banne mig, enligt minste så lyckades jag.. igen. Han sa
"..snälla mamma, säg att du kommer ihåg hur du gjorde, det
smakar precis som kinamat..". Tack för det, själv tyckte jag
inte att det var nåt särskilt med den maträtten.

Igår gjorde jag lasange. Jag ville inte ha med köttfärs, så jag
gjorde "min" lasange (ja, jag gjorde två formar) med den
vegetariska varianten av soyafärs (kommer i ett eget inlägg).
I dag hade jag bestämt att vi skulle ha fisktacos till kvällsmat.
Tordes inte säga detta till killarna innan jag satte igång med
det. Och min farhåga besannades. "..uh, vad är det..bläää..".
Det brydde jag mig inte om. Om jag lyssnar på alla urk och
blä får jag aldrig smaka nåt nytt.

Medans jag stod där alldeles ensam i köket utan "övervakare"
med ett glas rött kändes det som jag hade kunnat vara med i
Sveriges mästerkock *nihörvadenslurkalkoholgörföregot*.
Jag hackade, blandade och kände mig oövervinnlig...ända till
husets kock kom hem. Då fegade jag ur och sa att "..du får
smaka av så det blir bra..". Det hade det blivit bra. YES..jag
hade gått vidare..eller vänta..jag hade lagat mat till familjen en
helt vanlig fredagkväll. Nåja, det kändes som jag avancerat lite ;)

Nu tyckte kidsen att såsen jag hade gjort var lite för stark. Maken
var nästan lyrisk *okjagkanskeöverdriverlite* Men han tyckte det
var förbaskat gott. Receptet får nog skrivas in i receptboken även
om det var lite "pöligt". Och receptets överskrift..Fisktacos med
mangosalsa och chipotlesås.

Kvällens "kock" önskar alla läsare en superskön fredagkväll.
Kram ni underbara varelser ♥





torsdag 21 januari 2016

Kramens dag

Det är visst kramens dag idag har jag lärt mig. Så därför
"bjuder" jag er på en stor varm kram och lite fikatips,
snabbakat fikatips.

Det du behöver är rivet äpple blandat med äppelmos och
kanel. Lägg ut smördeg på en plåt. Bred på äppelmos-
blandningen. Lämna ca en centimeter vid kanterna. Lägg
ytterligare en smördegsplatta ovanpå. Nyp ihop kanterna
med en gaffel. Skär längder med en pizzaslicer. Eller om
du hellre vill skära trekanter. Pensla med ägg och strö lite
kanel ovanpå. Låt stå i ugnen i ca 15 min i 175 grader.
Serveras ljumna med vaniljglass. Det hade inte jag hemma,
så jag tog vaniljsås. Men jag hade hellre tagit glass till
dessa ljumna äppellängder.

KRAM ♥






tisdag 19 januari 2016

Massor med snö

Oj så mycket snö det kom natten till idag. Det var säkert
mellan 20 och 30 cm när man kom ut på morgonen. Det
hade inte hunnits med att ploga överallt så man fick pulsa
i snön. Det är ju inte så roligt att vara ute på vägarna när
det är lite smått kaotiskt men vad fint det blir ute. Tog en
liten tur runt kvarteret där jag jobbar för att kolla på det
fina innan jag började jobba. Har ni fått snö till idag?

Nu sitter jag och väntar på tv-programmet, Vegorätt.
Ha en skön tisdag kväll, ni härliga läsare.



måndag 18 januari 2016

Pippi på fröknäcke

Nu har jag fått pippi på fröknäcke igen. Men jag äter det
inte som knäckebröd, näe, jag äter det som snacks. Och
det är väldigt svårt att sluta när man börjat äta det.
Det mättar väldigt länge har jag märkt. Gôrbra att ha på
jobbet om det är långt kvar till lunch om man börjar bli
hungrig. Har haft receptet ute förut i bloggen, men lägger
ut det igen om det är nån som aldrig provat detta så
tycker jag ni ska göra det.


2 dl majsmjöl
1 dl solrosfrön
1 dl sesamfrön
½ dl linfrön
¾ pumpafrön 
½ tsk salt
½ dl rapsolja
2,5 dl kokande vatten

(jag slänger i lite chiafrön också om jag har det hemma)

Bred ut smeten på två bakplåtspappersklädda plåtar med slickepott.
Försök göra så tunt som möjligt och försök få en jämn yta. Strö på 

flingsalt. Rita rutmönster innan de placeras i ugnen alt bryt 
knäckebröden som man önskar när de är klara.
Grädda i 150 gr varm ugn i ca 60 min om dom är tjocka. Jag får ut

smeten rätt så tunt och då brukar det räcka med ca 40 min. Man kan
hålla koll på smeten när den blir mer brunaktig än grön är den klar.




söndag 17 januari 2016

Magiskt vackert

Idag har vi haft en magiskt vacker dag. Iskristallerna gnistrar
likt diamanter när solen lyser på dom. Man vill bara stanna
upp och insupa så mycket man bara orkar av det vackra
vinterlandskapet. Men det gick inte att vara utan vantar mer
än ett par minuter åt gången. Det riktigt värkte i lederna. Jag
håller tummarna att nästa helg kan få vara lika vacker som
idag. Då måste vi ut och grilla lite korv.
Tycker det är lite jobbigt att helgen redan är slut. Skulle
behöva en ledig dag till känner jag. Hann inte riktigt allt jag
ville eftersom det blev en dagsutflykt igår. Men det är ingen
ide att stressa upp sig över det. Det kommer flera dagar...

Hoppas ni alla haft en finfin söndag, fina läsare.




lördag 16 januari 2016

Nybliven bilägare

Vi har en nybliven bilägare i familjen. En mycket stolt
sådan. Tog en tur till Uddevalla idag där bilen fanns. Han
har haft kontakt med tjejen som sålde bilen i ett par
veckor och jag tror inte han kunde vänta en enda dag
längre på att få åka dit, även om jag tyckte att han kunde
lugna sig. Men jag får erkänna att köpet blev bra och inte
bara med tanke på färgerna, elfsborgsfärgerna :P näe,
tjejen var seriös. Mekade själv med bilar och visste vad
hon höll på med och var noggrann. Tror faktiskt att han
gjorde ett väldigt bra köp.
Hoppas han blir nöjd med köpet och att bilen inte kommer
att krångla. Det räcker till med skatt, försäkring och bränsle-
kostnader.

Kan berätta att det var jäkligt halt på vägarna idag. Och det
var vitt som mjölke i luften på vissa ställen. Då tycker inte
jag att det är så roligt att vara ute på vägarna. Men man får
ta det lugnt.





onsdag 13 januari 2016

Äntligen ett matprogram jag frivilligt vill se

Jag ser inte gärna matprogram. Men nästa vecka, den 19 jan,
börjar faktiskt ett sådant som jag absolut inte kommer att
missa. Sveriges första vegetariska matprogram. Det kommer
jag inte att missa (och råkar jag göra det så finns det ju på
play ;))
Kan berätta att jag håller på att bearbeta "kocken" här hemma
att han ska gå en vegetarisk matlagningskurs på Medborgarskolan.
Och faktum är att han låter inte helt främmande för att göra det.
Tror till och med han undersöker om han kan få med en kollega på
detta. Ska bli spännande och se om han kommer iväg. Jag håller
tummarna. Och näe, jag vill inte gå. Jag tycker inte det är jätte-
roligt att laga mat får jag erkänna.

Hoppas ni alla har en bra vecka så här långt!?
Kram på er.


måndag 11 januari 2016

R.I.P David Bowie

Det var ett förbaskat tråkigt besked man möttes av denna
måndag morgon. David Bowie död. What?!? Näe, det kan
inte vara sant. Men alla sociala medier envisades med, inlägg
efter inlägg, att berätta att han dog igår efter ha kämpat mot
cancer i ett och halvt år. Åter igen den där jävla sjukdomen.
Musikvärlden blev med detta mycket fattigare. Vilken
musikman. Love him. Mitt allra första möte med honom som
jag kommer ihåg måste vara "Lets dance" och "China Girl" på
80-talet. Och för mig är "Heroes" den bästa låten. På 90-talet
lyssnade jag mycket på albumet "Black tie white noise".
Men det finns så många bra låter av honom, jag kan inte
nämna alla här, Starman, Sorrow, Absolut beginners och
många många fler.

I fredags släpptes hans senaste album och första singeln
"Lazarus" första rader "..look up here, I´m in heaven.." ger
mig gåshud idag. Man börjar ju fundera, och det spekuleras
redan, om albumet är ett avskedsalbum. Jag ryser.
Tack David Bowie för all musik du berikade världen med.


söndag 10 januari 2016

Mat och disk, mat och disk

Vissa helger känns det som man inte gör annat än står i
köksregionerna. Tonåringar kräva mycket mat. Man
hinner inte plocka undan och snygga till innan det är
dags igen känns det som. Idag är en sån dag. Kanske att
vi gjorde det lite jobbigare för oss vid middagen för jag
ville verkligen inte ha pasta. Jag ville ha vegetariskt.
Det är ett av målen för 2016, att få in mer vegetariskt
på menyn. Tyvärr köper inte grabbarna detta så det blir
till att göra två rätter..puh. Men allt går bara man vill.
Och nu har jag precis stekt en dubbel uppsättning av
pannkakor. Gör det ibland så grabbarna har till frukost.
Dom är inte så förtjust i mackor så då får man offra sig
lite emellanåt. Allting räckte lite längre förr om åren
också. Nu säger det bara swish så är det soprent.

Medans jag stod där och stekte kom jag på att jag hade
lite hjortronsylt kvar. Så när det var färdigstekt passade
jag på att få mig en pannkaka med "snåttra" och grädde.
Mums, vad gott det är.
Nu ska jag gå och se till att allt är diskat och undanplockat
för kl 21.15 är det jag som sitter bänkad framför Svt 2 för
att se en konsert med U2 från Paris efter terrorattacken.

Kram till er fina läsare. Önskar er en skön söndagkväll.



lördag 9 januari 2016

Biobesök

Biovalet stod mellan att se "En man som heter Ove" med mamma
eller "Star Wars - The force awakens" med maken och minste.
Valet kändes inte så svårt. "Ove" kan vi kolla på hemma när den
släpps på dvd. Star Wars ska helt enkelt ses på stor skärm.
Idag åkte mamma hem efter två veckors vistelse här. Så då passade
det bra att gå och se Star Wars. För den vill hon ändå inte se. Men
för en 70-talist som jag, som är uppvuxen med Stars Wars är detta
lite av ett måste. Vi var inte ensamma. Det var fullsatt till sista
platsen. Lite jobbigt kan jag tycka. Det är bättre när det är lite
luckor. Känns nästan som man sitter i knät på personen bredvid.
Och var fasen gör man av den stora vinterjackan. Sen ska man
försöka hålla koll på popcorn och dricka så man inte skvätter ned
alla runt omkring en. Men till slut sitter man "fastkilad" i stolen och
filmen börjar. Då glömmer man lite av obehaget man nyss kände.

Filmen börjar och man får bekanta sig med några nya karaktärer.
En liten bit in i filmen dyker Han Solo och Chewbacca upp och jag
känner att jag gör ett glädjetjut inombords. Samma känsla när
prinsessan Leia, C3-PO och R2D2 dyker upp. För mig är de tre
första filmerna som kom 70/80-talet kultfilmerna. Visst var de tre
uppföljarna på 90/00-talet också bra, men nåt saknades ju helt klart.
Så när dessa karaktärer får komma tillbaka är ordningen återställd.
Det enda jag inte gillar är, och här kommer en spoiler så fortsätt inte
läsa om du ska gå och se den, är när Han Solo dör. Så kan man inte
göra med hans karaktär. Nu har maken en teori att han inte dog.
Det kommer ju två filmer till 2017 och 2019. Svaret kommer då.
Hur det än må vara med det så tycker jag filmen är bra. Den ger mig
känslan av en bra mix mellan "dåtidens" och "nutidens" inspelning
av Star Wars.





fredag 8 januari 2016

Tips på bra serie

God fredag på er. Här kommer ett litet tips om ni inte har nåt
särskilt för er i helgen eller om ni har lite dötid att "slå ihjäl"
nån annan dag. Börja kolla på advokatserien "Suits". Vi kollar
så fort chansen uppenbarar sig. Den är riktigt bra.

Önskar er en skööön inledning på helgen denna fredagkväll.
Puss på er.



onsdag 6 januari 2016

De senaste dagarna

Oj, nu sprang dagarna iväg så där igen som dom kan
göra ibland. Mamma är fortfarande här och jag jobbar i
mellandagarna. Sen har vi shoppat, spelat kort, kollat på
film och idag har vi gjort en jädrans massa köttbullar.
Jag har rullat och hon har stekt över 200 st. Gott att ha
och bara ta fram och värma vid stressiga dagar.
Kallt har det blivit också. Jag har inte acklimatiserat mig
till detta än och tycker mest att det är pest och pina. Men
det är bättre än regn och blåst. Solen kommer fram och det
kan vara kanonfint landskap på vintern. Jag kom ut på en
liten promenad idag i solskenet. Vi går ju mot ljusare tider
och det är så skönt. Grabbarna har varit ute och fiskat. Är
inte jätteförtjust i att dom ger sig ut på isen. Tycker inte att
det har varit kallt länge nog för att ha kunnat bli en rejäl is.
Men jag, å andra sidan, tror att jag ska gå genom isen även
om det är en halvmeter tjockt. Lite feg på den punkten får
jag erkänna.

Vad passar bättre än varm choklad till frusna kroppar.
Mums filibaba!




fredag 1 januari 2016

Årets första dag

Hade ni trevligt igår? Äsch, vilken dum fråga. Jag är helt
övertygad att ni hade en bra nyårsafton. Återigen en dag
när man blev proppmätt. Vi hade inte tänkt ut nån meny
så det blev att snabbt komma på nåt på morgonen och sen
ge sig ut och handla. Till förrätt blev det lax/räkbakelse,
till varmrätt fläskfile, kantarellsås och mosfylld "smäll-
karamell" och till efterrätt marängsviss. Marängsviss kanske
låter simpelt men faktum är att jag har aldrig gjort nån själv.
Till tolvslaget gav vi oss ut för att kolla raketer och ljusspel
på ackumulatortanken. Himmel vad halt det var. Det var 
som såpa på vägarna. Läskigt värre att ratta bil då vägen
svänger men inte bilen. 
Och vad det gäller nyårslöften säger jag som min kusin på
"nummertrettiofyran", vi avger inga löften, bara en önskan
om att året ska bli så bra som möjligt på alla sätt och vis, inte
bara för nära och kära men även för er och alla runt om världen.
Låt 2016 bli ett fantastiskt bra år. 
Börjar årets första dag med en massa ♥ till er. Ta hand om er.
Kram