måndag 10 februari 2014

Choklad/punsch rulltårta

Nu går det inte åt jättemycket fikabröd i det här
huset. Men ibland är det roligt att baka. Denna
rulltårtan med choklad och punsch kan jag smälla
i mig helt själv om samvetet tillåter. Tycker att en
gnutta alkohol i bakverk gör susen. Det tar udden
av det allra sötaste. Vill du ha receptet? Ok då!
 
Vispa 3 ägg och 1,5 dl socker. Rör i 2 dl vetemjöl
blandat med 2 tsk bakpulver. Tillsätt 2 msk punsch
och 1,5 msk mjölk.
Grädda på bakplåtspapper i ca 5 min i 250 grader.
Stjälp upp och låt kallna.
Rör ihop 100 g margarin, 1,5 dl florsocker, 1 tsk
vaniljsocker, 1,5 msk kakao, 1 äggula och ½ dl punsch.
Bred krämen på den avsvalnade kakan och rulla ihop den.
 
Var snäll och låt nån annan få chansen att smaka på
rulltårtan innan du "môlar" i dig resten ;)
 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar