söndag 3 juni 2012

Hemmagjorda "delicatobollar"

Dessa chokladbollar har jag gjort ett par
omgångar nu. Kidsen gillar dom.

Receptet:
100 gr smör (rumsvarmt)
1,5 dl florsocker
2 msk starkt kaffe
50 gr ljus choklad + en skvätt grädde
1 msk kakao
1 msk vaniljsocker
4 dl havregryn

100 gr ljus choklad + en skvätt grädde

Mixa havregrynen till fina smulor.
Vispa smör och florsocker med elvisp och tillsätt kaffet.
Tillsätt kakao, vaniljsocker och den finmalda havregrynen.
Smält den chokladen och tillsätt lite grädde i vattenbad
och häll ner i smeten tills allt är ordentligt blandat.
Ställ i kylen i ca 30 min.
Ta fram och rulla i lagom stora bollar. Ställ i frysen ca 30 min.
Smält choklad + lite grädde. Rulla bollarna i chokladen och
sen i kokos. Låt dom stelna i kylskåpet innan de ska 
avnjutas :)



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar