torsdag 24 mars 2011

Vårrullar


Det här är vårrullar från hemkunskapen på
80-talet i Sverige från en skola nära dig (kanske..
beror ju på vart du bor du som läser detta)
Närmare bestämt Ekebyskolan i Sala.

Vårrullar
Pannkakor en hel drös
(kan ni inte recept på pannkakor, får
ni leta upp det, tycker ni ska kunna det)

Köttfärs
Vitkål
Purjolök
Salt och peppar
Kinesisk soya
Riven ost
(här måste jag citera mormor, jag har
inga mått ;))

Stek köttfärsen. Salta och peppra.
Fräs på vitkål och purjölök. Häll över soya.
Blanda ihop färs och grönsaker.
(smaka av om det behövs mer kryddor)
Lägg färsblandningen i pannkakorna med
lite riven ost. Om det blir riven ost över,
strö den över vårrullarna. In i ugnen tills
osten smält. Klar att ätas.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar